【情熱大陸】ビキニフィットネスアスリート安井友梨さんから学ぶ食事のダイエット方法とは!?

安井友梨さんは、6回連続優勝経験をもつビキニフィットネスアスリートの選手で、NHKの人気番組「みんなで筋肉体操」にも登場し、来る2022年11月13日（日）放送の【情熱大陸】にもとりあげられる、業界では名が知られた存在の方です。
安井さんは「食べまくり」のダイエット述でも注目を集めていらっしゃいます。
どんな食事方法なのか、一緒に勉強して行きましょう！！

※「ビキニフィットネス」は、筋肉だけではなく、立ち振る舞いや表情など、あらゆる「女性の美しさ」を競い合う競技です。

「糖質を制限せずに味方」につける？！
安井さんおすすめの糖質とは？
安井さんおすすめのパラチノース活用方法
まとめ

「糖質を制限せずに味方」につける？！

あなたは、糖質を制限せずに味方につけると聞いて、どう思いますか？
私は、ダイエットと言えば「糖質制限」と言わんばかりに、ダイエットを始めると「糖質」を減らし、食べない日もあります。
安井さんは「糖質を制限せずに味方」につける事が、痩せるための第一歩とおっしゃっています。
糖質の制限やカットをするのではなく、取り込む量や質にこだわる事が
健康的で美しい身体づくりになるそうです。
「とにかく、ゆっくり消化吸収するものを食べること」が大事になってきます。
例えばゆで卵なら、生卵や半熟ではなく固ゆで卵を選ぶなど、消化吸収が遅いものの方が身体に負担がかかりづらく、栄養を取り込むスピードもゆるやかになるので、健康的にダイエットできるそうです。

糖は私たちにとって欠かせない存在ですが、糖を多く取りすぎると、血糖値が激しく上下するため、血管にダメージを与えてしまいますし、ホルモンの働きから私たちの身体は脂肪を蓄積する方向に代謝が動いてしまいます。
つまり、血糖値がつねに、乱高下しているような状態では、代謝が落ちて太りやすくなるのでつねに、糖を取る際は低空飛行を心掛けましょう！

安井さんおすすめの糖質とは？

安井さんが糖質を効率的、効果的にとりとりいれるために活用しているのが「パラチノース」と「雑穀」です。

「パラチノース」
パラチノースは、ハチミツに含まれている植物由来の天然の糖質なので、安心ですし、一番の特徴は「スローカロリー」であるということです。
普通の砂糖と比べて、消化吸収速度は５分の1。つまり、消化吸収に５倍の時間がかかるのです。
栄養が少しずつ吸収されていくと、その場でエネルギーとして燃えたり、すでに蓄積している脂肪も燃焼しやすく代謝が上がりますから、ダイエット効果が期待できます。

「雑穀」
雑穀は、ビタミン、食物繊維ほか、亜鉛、マグネシウム、カルシウム、鉄、さらにはタンパク質も含み、栄養も豊富で食べるアンチエイジング米！
代謝が上がって、太りにくい体質に改善します。
ちなみに、安井さんは雑穀＋カラー＋卵が大好き♥との事です！

雑穀米・白米・玄米のカロリーと糖質の数値比較
・雑穀米　　→カロリー100ｇあたり約168kcal
　　　　　　→糖質100あたり35.3ｇ

・白米　　　→カロリー100ｇあたり約365kcal
　　　　　　→糖質100あたり36.7ｇ

・玄米　　　→カロリー100ｇあたり約350kcal
　　　　　　→糖質100あたり34.2ｇ

※雑穀米のカロリーは混ぜる穀物の種類にもよります。
カロリーも糖質も雑穀米は白米・玄米と比べてみると、数値が比較的低いことが分かります。